杭州：雲棲竹徑‧中國茶葉博物館‧岳王廟‧竹素園
因為即食麵太難吃了，所以今天早餐不再吃即食麵。 首先到達位於隱市的杭州茶飲店「古茗」。 我點了一杯超A芝士葡萄(¥22)，內裏有52顆應季現剝葡萄，粒粒果肉，但可能因為我點了不另添加糖，所以沒有甚麼味道。 然後我們 到達連續4年榮獲米芝蓮必比登推介的手工素麵餐廳「知竹」。 知味拌麵(¥39)，濃厚的菌菇醬配上清爽的青瓜絲，手工麵彈牙帶勁，非常好吃！ 山菇手擀麵(¥39)，以菠菜汁製作的碧綠色麵條，佐以時令蔬菜和山菌，湯底清澈鮮甜。 生煎(¥49)，冰花脆皮的素餃，餡料鮮香多汁。 這店被媽媽評價為這幾天最好吃的一餐。 我們乘巴士到雲棲竹徑，上車後才發現沒法用微信支付，司機叫我開支付寶，弄了好一會也不知道如何操作(後來才知道在哪裏開通中國的乘車碼)。司機很焦急地不等我付款就開車了，我還在試。忽然看到付款機器上的銀聯標誌，馬上拿出銀聯信用卡來，幸好拍卡後可以馬上再拍，連續拍三次卡後，付好了全家人的車費。 到達雲棲竹徑，乃清雍正「西湖十八景」之一。此處深山曾有雲棲古寺，竹林深處可聞鐘磬聲，故又名 「雲棲梵徑」，可惜古寺已毀於山洪。 除了竹林，還有參天巨木。 看到野生竹筍。 因傳說有五彩雲霞飛集於此而得名「雲棲」。 竹徑的盡頭是皇竹亭。 竹徑蜿蜒，另一邊還有上山的道路，我們沒有走上去。 回去時我們不走山路，沿另一邊的木棧道走。 洗心亭前的洗心池，池水清澈，內有一個個綠藻球。 不是秋季卻看到了紅紅黃黃的楓葉。 離開後我們直接打車到達中國茶葉博物館(雙峰館區)。 博物館不用預約，只需要填些資料作登記。館內介紹茶的歷史和文化、茶葉的不同形狀(條形、螺形、雀舌形、瓜片形、松針形、餅形、粉末形、珠形等)、製造過程(採摘、萎凋、殺青、炒青、揉捻、發酵、乾燥等)，根據製作方法和茶多酚氧化程度去分類：綠 茶 、白 茶 、黃 茶 、青 茶 、紅 茶 、黑 茶 、花茶，還有真實 展示 的茶葉。茶色還可以細分為：銀白、嫰黃、蜜黃、杏黃、金黃、橙黃、青綠、翠綠、嫰綠、杏綠、灰綠、銀綠、棕紅、褐紅、青褐、黃褐、紅褐、棕褐、黑褐等24種。另外還有古代茶具的展示。 最有趣是館內有多個電子遊戲，其中一個是機器會噴出氣味，讓你三選一去猜氣味是甚麼食物，十條題目我猜中了七題。 參觀完畢，就徒步走到「茶人村·西湖醋魚」去吃午餐，第一次遇到餐廳滿座需要排隊等候。在等候時，竟然有個大陸人站在大門旁的室內抽煙，剛好戶...
