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上海:豫園‧上海城隍廟‧靜安寺‧武康大樓

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早上8點左右就出發,打車到「南翔饅頭店」吃早餐。 據《嘉定縣續志》載:「饅頭有緊酵鬆酵兩種,緊酵以清水和麵為之,皮薄餡多,南翔製者最著,他處多仿之,號為翔式。」清光緒26年(1900年)日華軒店主的小舅在老城隍廟區域開設長興樓,長興樓後改名為「南翔饅頭店」。所以此店自號是南翔小籠包的始祖。 香菇素鴨(¥24),香嫰可口。 灌湯蝦球(¥32),外皮鬆脆,內裏蝦肉帶一點湯汁。 招牌蟹黃鮮肉小籠饅頭( ¥61),味道不錯,稍嫌蟹黃味不足。 文蛤鮮肉小籠饅頭(¥41),第一次吃包了文蛤的小籠包,蛤肉帶出另一種鮮美。 蟹黃灌湯包(¥36),附帶飲管,食法是先用飲管喝湯汁後才品嚐肉包。 其實味道還好,主要是打卡用啦! 吃飽後就走店前的九曲橋,有點後悔沒在用餐前先拍照,因為當時一個人都沒有! 九曲橋本是一座以木材建成的橋樑,後來在1920年代再改以水泥興建,如今的橋面為花崗石板,建築用料見證着豫園多年來的歴史變遷。不過太多以新製用料建成 仿古建築,有種說不出的古怪。 穿過九曲橋就是豫園的入口,入場費¥40,沒有長者免費優惠,爸媽也得付半價才可以入場。 豫園始建於明代嘉靖、萬暦年間(約1559年),由四川布政使潘允端為孝敬父親而建造,以愉、豫意思相通取「愉悅老親」之意。當時佔地70餘畝,被稱為「東南名園冠」。後來潘家家道中落,更歷盡戰火摧殘,甚至一度成為兵營,導致許多園林景觀也不復存在,而且開始有茶樓、酒館進駐經營,令園林的特色漸漸消失。 有見及此,1956年上海市政府批准撥款專款修復豫園,聘請上海民用設計院和同濟大學建築專家以及巧手工匠,花了5年時間,恢復大部分能夠展現江南園林特色的亭台樓閣。 會景樓前的飛簷翹角涼亭。 近入口處的一對鐵獅之一,鑄於元代至元廿七年(1290年),歷史比豫園更悠久。這母獅左前爪溫柔地撫弄著一隻小幼獅,寓意子孫昌盛。日軍侵華期間,曾大肆搜刮銅像鐵器以熔化重鑄為武器,幸好這對鐵獅在排隊等待進入熔爐銷毀前,日軍便宣佈無條件投降。中國政府在駐日盟軍總部協助下,尋回這對鐵獅並重新安放在此江南名園中。 白壁前奇石山峰玲瓏剔透、錯落有致,襯托著大片翠綠的竹林與古樹。 點春堂外羅漢松枝葉層次優美。 延爽閣依山臨水而建。 木製宮燈設計精巧。 穿雲龍牆,位於點春堂西側,龍身以青瓦拼貼而成,連綿蜿蜒起伏於白壁上,氣勢磅礡。 池中的鳳頭鴨有絨毛狀羽冠,是中國古代的珍稀觀賞...