Galle: Galle Dutch Fort, Maritime Archaeology Museum, All Saints' Church, The Dutch Hospital Shopping Precinct, Dalawella Beach

Sielen Diva酒店榮獲米芝蓮一星的榮譽，其餐飲自然也是相當精緻。

早餐先來了個水果拼盤。

綜合果汁相當新鮮美味。

麵包、牛油、自家製果醬。果醬好像是混有百香果，不會太甜。

我點了墨西哥捲餅(The Sielen Diva "Burrito")，內裡有炒蛋、薯蓉、牛油果、斯里蘭卡羊芝士，是Sielen Diva特製包含當地特色的捲餅。

吃飽後到了只是15分鐘車程的加勒荷蘭堡(Galle Dutch Fort)。

加勒堡壘與老城由葡萄牙人始建於16世紀，至18世紀時荷蘭殖民時期達到興盛，城內保留了不少葡萄牙與南亞混合風格的建築，1988年被列入世界遺產。

加勒鐘樓(Galle Clock Tower)，位於月亮稜堡(Moon Bastion)，1883年為紀念當地的一位名醫而建，高約25米。

歷史上有不少西方列強在亞洲地區殖民時期建成的堡壘，而加勒堡壘就是現存最大的一個。

從這裡看出去是印度洋的拉克代夫海(Laccadive Sea)。

我們走到西端的星星稜堡(Star Bastion)，眺望海洋。

據說加勒在還未被西方殖民之前，就已經是個重要的海港，波斯、阿拉伯、希臘、羅馬、馬來、印度和明朝人都曾經在這裡貿易。當時在加勒更有石碑以漢語、泰米爾語和波斯語三語記載鄭和兩次訪問錫蘭。

然後我們回頭走到太陽稜堡(Sun Bastion)而下。

到達海洋考古學博物館(Maritime Archaeology Museum)，門票₨1,880。內裡展示了斯里蘭卡古時的捕魚方式和歷代與航海有關的文物。例如這個3.6米高的觀世音菩薩造像，就是當時錫蘭水手祈求治療皮膚病的信仰依歸。

博物館外牆充滿葡萄牙特色。 

接着我們走到諸聖堂(All Saints' Church)，其實就是一間普通的小教堂。

進內都沒有甚麼遊人，就只有一個職員不停在講電話。然後我們拍照時他更大聲叱責說不能拍影片，又想強行收取捐款，於是我們馬上離開了。

沿路南下，走到位於堡壘東南端的加勒燈塔(Galle Lighthouse)。

城牆外的斯爾瓦爾海灘(Slvar Beach)有不少人在嬉水。

往回走到荷蘭醫院購物區(The Dutch Hospital Shopping Precinct)，是廢棄的荷蘭醫院改建而成的購物中心。

這裡附近有一個英國殖民時期遺留下來的郵筒。

在地方法院(Magistrate's Court)外有一棵大榕樹。

及後我們又走回荷蘭醫院購物區，決定在這裡解決午餐。

到了餐廳Tropi Lanka。

先來一罐斯里蘭卡獅子啤酒(Lion Lager ₨800)。

蔬菜奶油湯(Vegetable Creamy Soup ₨2,250)，是用甘筍、豆、椰菜、蔥、蒜、蕃茄煮成的清湯。不得不說這裡的湯都清爽鮮甜，非常適合在這個炎熱的天氣下享用。

鮮蝦冷盤(Prawns Cocktail ₨2,400)，爽口彈牙。

咖喱燉牛肉(Curry Beef Stew ₨3,200)，雖然和我想像中的燉牛腩有點距離，但用咖喱和椰奶燉煮的牛肉片也很嫰滑。

這裡的店員好像對來自香港的我們很感興趣，閒聊了一會後，我們再去吃剛才經過想試的雪糕Illy。

三拼雪糕(Large ₨1,450)。牛奶花(Fior di Latte)、烤椰子(Roasted Coconut)、錫蘭奶茶(Ceylon Chai)，味道都不錯。

接着走到城牆與市區之間的一片草地，大風吹得頭髮都亂了。

我們沿着西岸一直走，看着海水拍打岸邊所擊起的浪花。

接着Jana開車載我們到達達拉維拉海灘(Dalawella Beach)。

雖然海灘被圈起來收入場費₨1,500，但在這裡可以看到野生海龜。

他們還會販賣海藻讓你去吸引海龜，不過其實有不少人已經買了來飼養，所以已經吸引了不少大大小小的海龜過來覓食。看着可愛的海龜伴隨海浪游近，就算是在烈日炙熱下也是值得！

回到酒店，離晚餐時間尚早，我們到康樂室去消磨時間。

打桌球，又玩了印度傳統桌面遊戲卡羅姆(Carrom)。

之後在酒店餐廳吃晚飯。

Sielen-tea-ni(US$9)。加入錫蘭紅茶的雞尾酒，清香怡人。

紙包魚(Fish en Papillote US$11.50)，包住燒烤所以能鎖住肉汁。

斯里蘭卡芥末雞(Sri Lankan Mustard Chicken US$13)，烤雞肉質嫰滑。

斯里蘭卡椰子熱香餅配椰子雪糕(Sri Lankan Coconut Pancake/Pol Pani with Coconut Ice Cream US$6)，熱香餅裹上焦糖椰絲，再加上充滿椰子香的雪糕，口感幼滑。

斯里蘭卡椰子糕(Coconut Cake/Pol Cake US$5)，是斯里蘭卡的傳統甜品，以椰子和冬瓜糖製成，香甜軟糯。

吃飽後就回房間休息了。