Kelaniya: Kelaniya Raja Maha Viharaya; Colombo: Havelock City Mall

早上醒來,吃了摩洛哥的即食麵和罐頭牛肉當早餐,不過味道真的是不能叫作好吃。

到天臺的游泳池,看到科倫坡的海岸線。

遠方的科倫坡金融城(Port City Colombo),是人工填海得來的土地,於2019年完工。除了貨櫃碼頭在使用之外,其他的土地到了現今2026年還是充滿爛尾工程一片沙地。

無邊際泳池。

另一邊還有按摩浴池。

直到中午12點我們才請Jana開車載我們去餐廳Upali's吃午餐。

斯里蘭卡椰子王(Thambili ₨290),這次旅程都有喝,都是像水的味道。

(左)炸茄子炒紅蔥青椒(Game Batu Moju - Deep Fried Brinjal cooked with Shallots of Onion & Green Chilli ₨2,110),有點辣,但鑊氣十足。

(右)斯里蘭卡蛋炒飯(Sri Lankan Fried Rice with Egg  - Flavoured with Jaffna Spices served with Chilli Paste ₨1,620),飯內混入了咖喱粉,但不會辣,炒得非常清爽有顆粒感。

(下)斯里蘭卡鄉土紅咖喱雞去骨(Kukul Mas Mirisata Boneless - Fresh Chicken Cubes cooked with Spices in a Red Curry ₨2,260),也是香辣味道,配搭香料味道濃郁。

吃飽後Jana開車出發到卡拉尼亞皇家大佛寺(Kelaniya Raja Maha Viharaya),大約半小時就到了。

斯里蘭卡用文字記錄歷史始於公元前543年,相傳卡拉尼亞寺是建於史前時代,即寺院歷史已經超過2500年。

這座古老的寺院曾因戰火而受到多次的破壞,但都被重建。

寺院最後一次翻修始於1927年,至1946年竣工。

那伽(Nāga),頭上有蛇,乃佛教護法神。像下有圍繞着全個建築的三層浮雕。

下層是大象,代表大地,有穩定、力量與基礎之意。

中層是侏儒,代表活力、財富及世俗的歡樂。

上層是天鵝,代表神界的純潔、解脫與超凡智慧。

這三層的造像形態各異,尤其侏儒一層,更有屁股朝天的造型,非常有趣。

當地虔誠的婦女坐在佛塔外吟誦經文。

白色佛塔。

旁邊是全新的建築,由一位原本是基督徒,後因與篤信佛法的丈夫結婚,而皈依佛教的慈善家海倫娜(Mrs. Helena Wijewardene)所贊助興建。

殿外的象獅石像。象獅梵文是Gajasimha,Gaja是象,Simha是獅,組成了象獅這個詞去代表這神話生物。象獅結合了獅子的身體與大象的頭部,其中獅子代表權力與勇氣,大象則代表智慧與神聖,兩者的結合象徵著極致的實力、智慧與主權,故此常被放置在寺外大門充當守護神。

與之前拜訪過的寺院相比,這裏更顯典雅,建築結合了固有的古典設計和近代翻修時所帶來的新穎風格。

建築風格華麗。

天花板的壁畫,有美麗的天神、蓮花、圍繞太陽盤旋的天鵝,應該是描繪天界的幸福國度。

火神阿耆尼(Agni),祂手持火焰壺,戴着華麗的飾品,是護法天神。

花崗巖柱也非常漂亮。

進入大殿,看到這精細繁密、華麗多彩的壁畫,相當震撼。

右側還有巨大的木雕,配合壁畫上的側面描繪,整個感覺竟然有點像身處古埃及。

據說畫家遊歷了印度的阿旃陀石窟和埃洛拉石窟、斯里蘭卡的阿努拉德普勒、波洛納露瓦和錫吉里耶各個充滿藝術文化的古跡後,才開始設計這裏的壁畫藝術。

殿內壁畫畫有佛陀的故事:相傳佛陀曾三訪錫蘭,而此處就是他最後一次造訪的地方。當時佛陀受到了全國隆重的接待,他在接受豐盛的宴會後宣講佛法。為了紀念此事,國王就在此地建造了一座佛塔,亦即現今寺院內的白色佛塔,內裏供奉着佛陀講法時所坐的寶座。佛陀又在此寺附近的卡拉尼河(Kelani River)中沐浴,使這條河成為了人民心中的聖河。

壁上密密麻麻的都是與佛有關的故事。

金碧輝煌。

內殿的設計風格突變,乃因出自另一藝術家之手:喜馬拉雅山脈前,花崗岩盤坐佛營造出一種佛陀從高處以慈悲俯瞰人類的視覺感受。

吹法螺的男人。

鐵門上的花紋也有天鵝。

耳室壁畫上是阿育王的女兒僧伽蜜多(Saṃghamittā)拿佛陀證果的菩提樹樹苗去錫蘭,乘船到達港口閻浮俱那港(Jambukola)的故事。 外面的陽光斜射進來,剛好灑落在菩堤樹苗周圍。

那伽(Nāga)護法神。

丹達王子(Prince Dantha)與赫瑪瑪拉公主(Princess Hemamala)護送「佛牙舍利」至錫蘭的故事。

側殿有金色大臥佛。

神奇的造像:在底部看時祂好像在看着你,但從正面卻像在沉睡。

難近母(Durgā),十臂三眼的祂,拿着各種武器和法器,打敗了強大的阿修羅摩醯濕(Mahiṣāsura)。

諸神在後為難近母助威,各種動物頭配上人身的造型,非常有趣。

正殿外是噴泉,有許多烏鴉。

菩堤樹與僧人。

鐘樓。

象頭神(Gaṇeśa)負責統領一眾小神伽那(Gaṇa)。

象頭神像的右牙折斷,是故意為之。因為沿自一個神話傳說:祂以神筆去記錄廣博仙人口述大史詩《摩訶婆羅多》(Mahābhāratam)。因為史詩太長,寫到後來連神筆都折斷了,於是祂就把自己的右牙折斷,沾上墨水,繼續抄寫。所以很多祂的雕像都斷了右牙。

大門外有守護神石。

離開卡拉尼亞寺,Jana開車帶我們到商場Havelock City Mall。

在Carnival買了一球藍莓雪糕(₨650),味道不錯。

我們又在ODEL買了衣服和一些雜貨後,就讓Jana開車載我們到附近的餐廳Gini。

Gini餐廳外面有個小庭園,設計很漂亮。我們進內後發現顧客甚多,接待員問我們有沒有訂座,我們沒有。但幸好我們6點鐘到,他說只要我們8點半前吃完離開就可以,我們當然欣然答允。

葡萄‧薄荷‧檸檬‧伏特加(Vodka‧Grape‧Mint‧Lemon ₨2,500),看似濃稠,實則清爽,配搭果香,清新香甜。

生醃白身魚(Crudo - Cured white fish, coconut, green nam jim ₨2,800),應該是借鑑秘魯傳統菜式「檸汁醃生魚」製成,爽滑魚肉配搭香滑椰奶和特製泰式青檸酸辣汁,非常開胃。

大蝦熱狗(Prawn Dog - Deep fried prawn sausage, curry aioli, furikake, fermented chili oil ₨3,400),大蝦只剩肉身,裹上炸粉炸成香脆外皮,配上咖哩蛋黃醬、灑上紫菜芝麻木魚粉,再添上幾滴中式辣醬,香脆鮮美。

威靈頓牛排(Beef Wellington - Slow cooked beef cheek wellington, spiced beef reduction ₨6,200),以慢煮牛頰肉作為內餡、酥脆餅皮為外層,蘸上香濃牛肉汁,口感豐富。

燒穆萊蒂武大蝦(Prawns - Grilled Mullaitivu prawns, lunu dehi, salsa roja, flakey parata ₨6,400)。穆萊蒂武是斯里蘭卡東北部的一個漁港,此菜式運用當地新鮮食材,以鹹香的斯里蘭卡醃青檸與甜辣的墨西哥莎莎紅醬作為醬汁,配搭印度酥油餅享用,揉合了多國風味。

吃完都快8點了,侍應很貼心地詢問我們會否加點甜品,如果需要的話希望我們可以轉移到酒吧枱那邊坐,因為這張大枱他們需要清理去預留給已訂座的客人,於是我們就改座到酒吧枱邊。

凝乳片糖芝士蛋糕配腰果脆片(Curd - Curd and jaggery cheesecake, cashew brittle ₨2,900)。利用凝乳芝士,口感比一般的芝士更為鬆軟,箇中的片糖帶來了淡淡的蔗香。

吃飽後回到酒店,在通道間竟然看到遠處有煙花!趕緊上天臺去看,可惜到達時已經沒有了。

不過看到漂亮的蓮花塔在亮燈。

還會呈現漸變顏色。

晚上的無邊際泳池,向外望去是一望無際的夜空與印度洋。

コメント

このブログの人気の投稿

大阪:関西国際空港

香港:前深水埗配水庫

東京:皇居外苑‧迎賓館赤坂離宮